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KTV想要兴旺,管理必须从内开始!

发表时间:2018-09-29 10:06 来源:厦门邦唱阅读:

对于那种日日火爆的KTV门店来说,定有他成功的原因,也许是经营管理的理念与众不同,让它脱颖而出;也可能是营销手法能够准确触达消费者的心理,总之来说,定有千丝万缕的因素促成它的成就。今天就来谈一下,如何从KTV内部各方面入手,来分析门店问题并解决。


1.租金情况
租金对于KTV经营来说是一笔巨大的成本,直接关系到公司的市场定位。如果KTV想要增开门店来拓展客源量,打造品牌影响度的话,在选择门店位置时,首先要对租金这块进行一个预期的评估,看是否符合成本控制。
 
2.人力成本
人力成本对于门店来说也是一块较大的成本支出,因此合理设置每个岗位的人员数量,灵活调动和分配人员是一个人事经理必须掌握的专业技能。如果发现人事成本过高,就要考虑是否是人员冗繁,是否需要裁员;或者是某些员工个人工资太高,薪酬机制不合理导致的。
 
3.水电燃料费
这方面可以从前期装修时,灯光电源的合理设置和后期的电源管理来控制。燃料的问题就看是什么类型的门店,根据配置的厨房而使用什么样的燃料。
 
4.直接成本
由于市场上相关酒水和食品的进价不断上涨,KTV的直接成本也越来越高。因此需要采购部门加强对市场的考察,多对比进货渠道和价格,同时库存管理方面也要求往精细化发展。
 
5.外部环境
所谓知己知彼才能百战百胜,固步自封的经营管理方式最终会被市场淘汰。所以KTV的经营者要都走出去,了解行业趋势和同行经营水平,以及社会消费水平和顾客消费习惯的变化,才能知道自己该从哪个方面进行改进。
 
6.岗位分配是否合理
所有行业都是建立在基本的框架系统之上,基础越是坚固,立足才稳固。而合理的人员组织架构是门店经营的前提。KTV作为服务行业,各岗位人员技能是否熟练事关到门店给消费者带来的印象,因此单个个体之间必须有良好的机密合作,这样效能才可以发挥最大。


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